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recipe

BOLA DE QUESO

20 MIN

15 MIN

5 MIN

X1

BAJA

800g

Ingredientes

  • 30 g de hojas de perejil
  • 60 g de nueces
  • 1 unidad de queso cremoso
  • 125 g de queso azul
  • 250 g de queso mantecoso
  • 1/2 cubilete de leche
  • 50 g de cebolla (opcional)
  • 1 granada desgranada o pasas de cranberries

Preparación

  1. En el vaso muy limpio y seco ponga las hojas de perejil y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los restos del vaso hacia las cuchillas y triture 1 seg/vel 5. Retire y reserve en un bol.
  2. Ponga las nueces y triture 2 seg/vel 4. Retire y reserve junto con el perejil picado.
  3. Ponga en el vaso la el queso cremoso, el queso azul el queso mantecoso, la leche, la mezcla de perejil con nueces y mezcle 10 seg/vel 4.
  4. Envuelva un molde con film plástico y agregue la mezcle cubra con el plástico y refrigere por 2 horas como mínimo.
  5. Retire del refrigerador y reboce la bola de queso en los granos de granada o pasas de cranberrie, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva junto con galletas.

Accesorios Útiles

  • Bol
  • Film plástico
  • Molde redondo

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