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recipe

CARAMELO LÍQUIDO OSCURO

35 MIN

5 MIN

30 MIN

X11

BAJA

Receta TM6

Ingredientes

  • 300 g de azúcar
  • 90 g de agua
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

  1. Para garantizar el éxito de esta receta, los ingredientes utilizados deben coincidir exactamente con la cantidad y descripción indicadas. La receta debe cocinarse inmediatamente después de poner el azúcar y el resto de los ingredientes en el vaso.
  2. Ponga en el vaso el azúcar alrededor de las cuchillas, solo 30 g de agua y el jugo de limón. Sin poner el cubilete, inicie Puntos del azúcar.
  3. Añada 60 g de agua restantes por la abertura de la tapa y mezcle 1 min/vel 1. Utilice a su conveniencia.

Accesorios Útiles

Conserve el caramelo en un tarro o botella herméticos, a temperatura ambiente, en un lugar oscuro.

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