Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe
,

CEBOLLA CARAMELIZADA

25 MIN

10 MIN

15 MIN

X1

BAJA

400 grs

Ingredientes

  • 800 g de cebolla morada cortada en pluma (5-6 unidades aprox.)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino tinto
  • 20 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
 

Preparación

  1. Inserte la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la cebolla, el aceite, el vino tinto, el azúcar, la sal y programe 45 min/120°C/giro inverso/vel 1. En vez del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.
  2. Utilice de inmediato o vierta en un frasco hermético, deje enfriar y guárdelo en el refrigerador.

Sugerencias

  • Sirva con carnes rojas, quesos, sandwiches, etc.
  • La calidad y variedad del vino influirá en el sabor final. Se recomienda utilizar Cabernet Sauvignon

Accesorios Útiles

frasco de vidrio con tapa hermética Partes de la Thermomix: mariposa, cestillo

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 14:00 hrs. y de 15:00 a 19:00 hrs.
Sábados: de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: 222195190
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
tiendaluispasteur@thermomix.cl

Servicio Técnico
Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 hrs.
Sábados: cerrado
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Agende su hora de atención llamando al
+56976299531
Otras consultas nos puede enviar un correo a serviciotecnico@thermomix.cl

Providencia
Lunes a viernes de 9:15 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:30 hrs.
Sábados de 10:15 a 14:00 hrs
Eliodoro Yañez 2660- Local 107
Teléfono 227553920