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recipe

ENSALADA DETOX

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X4

BAJA

Ingredientes

  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 200 g de pimentón amarillo en trozos
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 4 ramitas de perejil fresco
  • 150 g de mango no muy maduro cortado en trozos grandes
  • 30 g de semillas de calabaza peladas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en una ensaladera y sirva.

Sugerencias

  • En general, todas las verduras y frutas en esta ensalada, gracias a sus pigmentos de colores anaranjados o amarillos (zanahoria, pimiento amarillo, papaya, etc.), son ricas en vitamina C y carotenos, excelentes antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y disminuyen el riesgo cardiovascular.

Accesorios Útiles

  • Fuente honda para servir

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