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POROTOS NEGROS REFRITOS

30 MIN

20 MIN

10 MIN

X8

BAJA

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de manteca de cerdo
  • 600 g de porotos negros cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 150 g de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de queso cheddar o mantecoso rallado

Preparación

  1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y la manteca de cerdo. Triture 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
  2. Añada los porotos cocidos, el caldo y la sal. Triture 40 seg/vel 8 y programe 8 min/110°C/vel 1. Sirva calientes espolvoreados con el queso rallado.

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