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recipe

MANJAR SIN AZÚCAR Y DESCREMADO

70 MIN

5 MIN

65 MIN

X1

BAJA

1300g - Refrigerar mínino 4 horas

Ingredientes

  • 1000 g de leche descremada líquida
  • 200 g de crema líquida light
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 120 g de Tagatosse en polvo

Preparación

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 60 min/100ºC/vel 5. Coloque el cestillo sobre la tapa del vaso para favorecer la evaporación y evitar las salpicaduras.
  2. Programe 3 min/Varoma/vel 5.  Coloque el cestillo sobre la tapa del vaso para favorecer la evaporación y evitar las salpicaduras.
  3. En un principio quedará un poco líquido, al enfriarse espesará y tomará cuerpo. Una vez frío refrigere por 4 horas aprox.

Accesorios Útiles

  • Si prefiere más espeso programe 20 min/100°C/vel 5 (en el paso 2).
  • Se conserva muy bien en frascos de vidrio con tapa hermética en el refrigerador.
  • Si vive en altura la temperatura será de 100ºC en el paso 2.

Recetas Alternativas

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