Acompañamientos
Polenta
20 MIN
5 MIN
15 MIN
X1
BAJA
Ingredientes
- 300 grs. de polenta precocida
- 1200 grs. de agua
- 1 cda de aceite
- Sal y pimienta
- 40 – 70 grs. de mantequilla
- 90 grs. de queso parmesano (opcional)
Preparación
- Si va a agregar queso parmesano, debe rallarlo previamente. Introduzca el queso en el vaso y rállelo 10 seg/vel 5 - 10 progresivamente. Reserve.
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso, excepto la mantequilla. Programe 10 min/100°/vel 4.
- Programe 5 min/90°/giro inverso/vel 1, inserte la espátula por la abertura.
- Añada la mantequilla (y el parmesano si es su gusto) y mezcle durante 20 seg/vel 2.
- Sirva de inmediato como un puré.
