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recipe

POSTRE DE LIMÓN

20 MIN

5 MIN

15 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 350 g de leche condensada preparada en Thermomix (ó 1 tarro)
  • 500 g de yogur natural (ó 4 yogures individuales)
  • 100 g de jugo de limón
Ideas para decorar:
  • Zeste o ralladura de limón, u
  • Hojas de menta, ó
  • Ralladura de chocolate amargo
Leche Condensada:
  • 150 g de agua
  • 200 g de leche en polvo entera
  • 300 g de azúcar

Preparación

  1. Ponga la leche condensada, los yogures y el jugo de limón en el vaso y mezcle 30 seg/vel 5.
  2. Vierta en 6 copas y reserve en el refrigerador hasta el momento de servir.
  3. Decore con la opción que más le guste y sirva frío.
Leche Condensada:
  1. Coloque todos los ingredientes en el vaso y mezcle 5 seg/vel 7.
Pasado ese tiempo, programe 10 min/80°/vel 3. Al principio quedará un poco líquida, sin embargo, cuando se enfríe quedará con la textura perfecta.

Sugerencias

  • Si prepara su propia leche condensada: 1) Sólo utilizará una parte de ella. 2) espere a que esté fría para continuar con la preparación del postre y 3) La leche condensada restante puede guardarla en un frasco de vidrio hermético por algunos días en el refrigerador.

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