Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe

QUEQUE DE ZANAHORIA Y NARANJA

140 MIN

135 MIN

5 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 150 g de nueces
  • 400 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos de 3 cm aprox.
  • 4 huevos
  • 130 g de aceite de maravilla y algo más para engrasar el molde
  • 1 naranja con piel, cortada en cuatro y sin pepas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
  • 300 g de azúcar
  • 400 g de harina y algo más para enharinar el molde
  • 30 g de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine un molde de corona aro (Ø 26 cm) y reserve.
  2. Ponga en el vaso las nueces y triture 4 seg/vel 4 . Retire y reserve en un bol.
  3. Ponga en el vaso las zanahorias y trocee 4 seg/vel 6 .
  4. Agregue los huevos, el aceite, la naranja, la vainilla, el azúcar y triture 10 seg/vel 7 .
  5. Añada la harina, los polvos de hornear, el bicarbonato y mezcle 8 seg/vel 5 . Agregue las nueces reservadas y con ayuda de la espátula mezcle en forma envolvente.
  6. Vierta la mezcla del vaso en el molde reservado. Hornee durante 60 minutos (180ºC). Retire del horno y deje enfriar en el molde durante 1 hora antes de desmoldar y servir

Sugerencias

• Utilice naranja de piel fina ya que tiene menos parte blanca y es más jugosa. • Puede decorar con glaseado o espolvorear azúcar • Para verificar la cocción del queque introduzca un palito de brocheta antes de sacarlo del horno. Debe salir completamente seco, de lo contrario hornee unos minutos más.

Accesorios Útiles

molde de corona (Ø 26 cm), bol, cubilete, espátula

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 14:00 hrs. y de 15:00 a 19:00 hrs.
Sábados: de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: 222195190
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
tiendaluispasteur@thermomix.cl

Servicio Técnico
Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 hrs.
Sábados: cerrado
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Agende su hora de atención llamando al
+56976299531
Otras consultas nos puede enviar un correo a serviciotecnico@thermomix.cl

Providencia
Lunes a viernes de 9:15 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:30 hrs.
Sábados de 10:15 a 14:00 hrs
Eliodoro Yañez 2660- Local 107
Teléfono 227553920