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recipe

REFRESCO DE CEREZAS Y LIMÓN

45 MIN

5 MIN

40 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 130 g de azúcar
  • 300 g de cerezas lavadas (reserve 6 para decorar)
  • 2 limones lavados (con piel)
  • 8 - 10 cubitos de hielo
  • 12 hojas de menta fresca (para decorar)

Preparación

  1. Ponga en el vaso 200 g de agua, el azúcar y las cerezas. Programe 15 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación. Vierta el contenido del vaso en una jarra, a través de un colador, presionando las cerezas con la espátula. Deje enfriar.
  2. Ponga en el vaso los limones y el agua restante. Sujete el cubilete con la mano y trocee 2 seg/vel 10.
  3. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y vierta la limonada en la jarra junto con el jarabe de cerezas. Añada los cubitos de hielo y remueva con la espátula. Inserte 1 cereza y 2 hojas de menta en 6 brochetas. Sirva el refresco acompañado de las brochetas.

Accesorios Útiles

  • colador
  • brochetas de madera (aprox. 15 cm)

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