Preparación
- Si utiliza tomates naturales, tritúrelos previamente programando 15 seg/vel 5. A continuación añada el resto de los ingredientes y programe 30 min/Varoma/vel 2.
- Si utiliza tomates en conserva, ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20 min/100º/vel 2.
Sugerencias
- Cuando no es temporada de tomates (invierno) se recomienda utilizar mitad de tomates natural y mitad de tarro. El tiempo de cocción será el mismo del utilizado en el caso de usar solo tomates naturales. La mezcla es básicamente para dar un color más brillante.
- Esta preparación es excelente para usarla como base de salsa de tomates, o para poner en sus pizzas y guisos que requieran tomates.
- Dura aproximadamente 3 meses en el refrigerador envasado en un frasco de vidrio bien tapado.
