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recipe

ZANAHORIAS BABY ALIÑADAS

20 MIN

5 MIN

15 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 1 - 2 cebollines en trozos (solo la parte blanca) (aprox.100-150 g)
  • 1 - 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo o paprika
  • 1 cucharadita de comino en grano (o en polvo)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 270 g de agua
  • 600 g de zanahorias baby congeladas

Preparación

  1. Ponga en el vaso los cebollines, los ajos, el pimentón en polvo, el comino, el orégano, el aceite, el vinagre, la sal, solo 20 g de agua y trocee 4 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
  2. Ponga en el vaso 250 g de agua restantes, introduzca el cestillo con las zanahorias baby y programe 15 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Ponga las zanahorias en una fuente y mezcle con el aliño reservado. Sirva templadas o frías.

Sugerencias

Puede acompañar con cualquier carne o pescado a la plancha o con huevos fritos.

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