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recipe

BROWNIE DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

50 MIN

45 MIN

5 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 300 g de harina sin gluten
  • 2 cditas de polvos para hornear
  • 70 g de cacao en polvo
  • 300 g de azúcar
  • 120 g de aceite vegetal
  • 240 g de leche de coco

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase y espolvoree con cacao un molde rectangular y reserve.
  2. Coloque sobre la tapa del vaso un bol, pese la harina sin gluten, los polvos para hornear y el cacao, cierna y reserve.
  3. Coloque en el vaso el azúcar y pulverice 30 seg/vel 10. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula. Añada el aceite y mezcle 1 min/vel 4.
  4. Añada la leche de coco y mezcle 10 seg/vel 4. Añada la mezcla de ingredientes secos y mezcle 10 seg/vel 4.5. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula y mezcle nuevamente 20 seg/vel 5.
  5. Vierta la mezcla dentro del molde preparado, esparza uniformemente con la espátula y hornee por 20-25 minutos (180°C) o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Retire del horno, deje enfriar por 10 minutos, desmolde y deje enfriar por completo.
  6. Corte 12 cuadros, espolvoree con cacao en polvo y disfrute.

Accesorios Útiles

bol

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