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recipe

CERVEZA DE MANTEQUILLA (HARRY POTTER Y EL PRISIONERO DE AZKABAN)

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 500 g de cerveza negra
  • 100 g de azúcar moreno
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 30 g de mantequilla

Preparación

  1. Ponga en el vaso la cerveza negra, el azúcar moreno, las yemas de huevo, las especias y programe 5 min/70°C/vel 3.5.
  2. Añada la mantequilla y programe 2 min/70°C/vel 3.5. Retire del vaso y sirva inmediatamente.

Sugerencias

  • Receta inspirada en la película: Harry Potter y el prisionero de Azkaban.

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