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recipe

Confitura de Pimientos (Ideal Para Combinar Con Queso Filadelfia)

40 MIN

5 MIN

35 MIN

X1

BAJA

750g

Ingredientes

  • 400 g de pimientos rojos
  • 4 unidades de pimientos amarillos
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de vinagre de manzana

Preparación

  1. Limpie los pimientos y saque las pepitas y nervios.
  2. Ponga los pimientos en el vaso y programe 4 seg/vel 4.
  3. Agregue el azúcar y el vinagre y programe 35 min/temp varoma/giro a la izq/vel 2.

Sugerencias

En un lindo plato, coloque un pan de queso filadelfia y eche encima la confitura de pimientos.  Sirva con galletitas o tostadas para el aperitivo. Si prefiere el pimiento cortado en juliana, sáltese el paso 2. También puede agregar pimientos verdes si gusta. En ese caso, sólo reemplace 1 ó 2 unidades del pimiento amarillo. Si sólo desea preparar la mitad de la receta, entonces programe sólo 20 min.

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