Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe

ENSALADA CÉSAR

15 MIN

10 MIN

5 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 90 g de queso parmesano
  • 250 g de aceite
  • 60 g de jugo de limón
  • 2 huevos
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 lechuga escarola, para servir
  • 200 g de crutones, para servir

Preparación

  1. Coloque el queso parmesano en el vaso, ralle 10 seg/vel 9. Saque del vaso y reserve.
  2. Coloque en el vaso el aceite, el jugo de limón, los huevos, los filetes de anchoa, el diente de ajo, la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, 50 g del queso parmesano rallado y mezcle 1 min/37°C/vel 4.
  3. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula y mezcle de nuevo 20 seg/vel 4.
  4. Sirva un cama de lechuga con los crutones, vierta el aderezo y espolvoree con el resto del queso parmesano rallado.

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 19:30 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56 232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 - Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
Teléfono +56 222195190
tiendaluispasteur@thermomix.cl

En La Serena
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Guillermo Ulriksen #1634, local 1-a
Teléfono +56512211364
tiendalaserena@thermomix.cl

ServicioTécnico
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, vitacura
Teléfono +56232632641
serviciotecnico@thermomix.cl