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recipe

ENSALADA DE BRÓCOLI, PIMENTÓN ROJO Y MANÍ

10 MIN

10 MIN

0 MIN

X6

BAJA

620 g

Ingredientes

  • 300 g de brócoli, cortado en ramilletes
  • 1 pimentón rojo cortado en trozos 150 g aprox.
  • 1 manzana roja cortada en en cuartos 100 g aprox.
  • 30 g de maní o semillas de girasol
  • 30 g de aceite de oliva
  • 25 g de vinagre bálsamico
  • 1 cucharadita de miel
  • 10 g de mostaza
  • 1 cucharadita de sal o sal de hierbas
  • pimienta negra recién molida a gusto

Preparación

  1. Ponga en el vaso el brócoli, el pimentón rojo, la manzana, el maní, el aceite el vinagre, la miel, la mostaza, la sal, la pimienta y trocee 5 seg/vel 4.
  2. Sirva.

Sugerencias

  • El maní se puede reemplazar por otros frutos secos.

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