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HAMBURGUESA DE MERLUZA Y CAMARONES

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X4

BAJA

Ingredientes

  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 2-3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de miga de pan
  • 40 g de leche
  • 400 g de filetes de merluza en trozos
  • 100 g de camarones pelados
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de aceite (para engrasar el sartén)

Preparación

  1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil, la migan de pan y triture 3 seg/vel 7.
  2. Añada la leche, la merluza, los camarones, la sal, la pimienta y triture 5 seg/vel 7. Retire la mezcla del vaso y forme 4 hamburguesas.
  3. En una plancha con un chorrito de aceite, cocine las hamburguesas por ambos lados, hasta que estén doradas.
  4. Sirva las hamburguesas calientes con guarnición a su gusto.

Accesorios Útiles

  • Plancha o sartén

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