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recipe

HELADO DE FRUTILLAS CONGELADAS

205 MIN

5 MIN

200 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 100 g de azúcar
  • 300 g de frutillas congeladas
  • 300 g de crema (35% de grasa) muy fría
  • 1 cucharadita de azúcar o bien 1 cucharadita de miel

Preparación

  1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.
  2. Agregue las frutillas congeladas y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
  3. Incorpore la crema, el azúcar y triture 1 min/vel 5. Vierta en un molde de silicona y deje en el freezer un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva.

Sugerencias

  • Decore con frutillas frescas, frutos secos, siropes o cereales.
  • Para la presentación, puede utilizar moldes individuales de silicona  previamente pintados con chocolate templado.

Accesorios Útiles

molde de silicona, freezer

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