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recipe

HELADO DE INVIERNO

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X8

BAJA

Ingredientes

  • 1 manzana pelada y sin pepas
  • 1 pera pelada y sin pepas
  • 1 platano
  • 2 claras
  • 60 g de azúcar o 30 g de Tagatose

Preparación

  1. Ponga la manzana, pera y el platano en el vaso y programe 10 seg/vel 10.
  2. Limpie el vaso con agua y seque bien; inserte la mariposa en las cuchillas y vierta las claras con el azucar (o endulzante). Bata 2 min/vel 4, sin cubilete.
  3. A continuación programe 1 min/vel 4 mientras va agregando la pulpa de frutas reservada por el bocal .
  4. Vierta la mezcla en pocillos individuales.
  5. Refrigere y sirva frío.

Sugerencias

Usted puede variar las frutas de acuerdo a su gusto. Una muy buena mezcla siempre será: manzana, naranja y plátano. ¡Intente su mezcla favorita!
  • Puede decorar con hojitas de menta, un chorrito de chocolate o caramelo líquido o, un trocito de la misma fruta que utilizó.
  • Si vas a preparar el helado para bebes o niños pequeños puedes omitir el azúcar si la fruta esta suficientemente madura.
Por: Claudia Wainer Presentadora de Thermomix Chile

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