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LECHE DE ALMENDRAS

20 MIN

5 MIN

15 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 120 g de almendras crudas y enteras (de preferencia peladas)
  • 90 g de miel (opcional)
  • 1 cdta de azúcar vainillada (o esencia de vainilla) (opcional)
  • 1500 g de agua

Preparación

  1. Vierta en el vaso el agua y programe 10 min/90° C/vel 1.
  2. Agregue las almendras, deje reposar 5 minutos. Luego triture 1 min/vel 8.
  3. Filtre la leche preferiblemente a través de un paño fino de algodón, apretando bien para separar el líquido de la pulpa.
  4. Sirva o guarde en el refrigerador.

Sugerencias

  • Puede utilizar la pulpa de almendras para hacer otras preparaciones.

Accesorios Útiles

  • Jarra
  • Paño fino de algodón

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