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recipe

MANTEQUILLA CASERA

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 500 g de crema para batir (30 – 40% de grasa) muy fría

Preparación

  1. Coloque la crema para batir en el vaso, mezcle 6 min/vel 7 para cortar la crema.
  2. Coloque un colador sobre un tazón y vierta la mantequilla para escurrir todo el suero. Enjuague bajo el chorro de agua fría hasta obtener una mantequilla firme. Reserve la mantequilla y utilice a su gusto.
 

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