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recipe

PURÉ DE PAPAS

50 MIN

10 MIN

40 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 1000 g de papas harinosas peladas y cortadas en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla cortada en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Preparación

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal y la leche y, sin poner el cubilete, programe 30-35 min/95°C/giro inverso/vel 1 (ver sugerencia).
  2. Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y triture 30 seg/vel 3Retire la mariposa y sirva caliente.

Sugerencias

  • Recuerde que cuando está usando la mariposa en las cuchillas, vel 4 es la máxima velocidad que puede programar.

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