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recipe

Smoothie de zanahoria, coco y bayas goji

20 MIN

10 MIN

10 MIN

X3

BAJA

Ingredientes

  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
  • 3 cucharadas de bayas goji
  • 2 cucharadas de granola
  • 100 g de yogur griego
  • 250 g de leche de coco
  • 1 - 2 cucharaditas de miel
  • 4 - 6 cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de copos de coco tostados (para decorar) (opcional)

Preparación

  1. Ponga la zanahoria en el vaso y trocee 10 seg/vel 5.
  2. Añada el limón, las bayas goji, la granola, el yogur griego, la leche de coco, la miel y los cubitos de hielo y triture 2 min/vel 10. Sirva inmediatamente decorado con los copos de coco tostados.

Sugerencias

  • El yogur griego es una buena fuente de proteínas y calcio.
  • Puede aligerar la bebida reemplazando la leche de coco por agua de coco. En ese caso utilice solo medio limón para equilibrar el sabor.

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