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AZÚCAR DE VAINILLA

205 MIN

200 MIN

5 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 1 vaina de vainilla cortada en trozos
  • 200 g de azúcar

Preparación

  1. En un tarro hermético ponga los trozos de vainilla y el azúcar. Cierre el tarro y agítelo para mezclar la vainilla con el azúcar. Deje secar durante 2-3 días.
  2. Vierta el contenido del tarro en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10. Utilice el azúcar de vainilla a su conveniencia o vierta de nuevo en el tarro, ciérrelo y conserve en un lugar seco.

Accesorios Útiles

  • Utilice vainas de vainilla usadas en otras recetas (lave y enjuague las vainas después del uso anterior). Este azúcar de vainilla no será tan aromático.
  • Versión rápida: Omita secar las vainas de vainilla durante 2-3 días. Ponga las vainas directamente con el azúcar en el vaso y pulverice 1 min/vel 10. Este azúcar de vainilla será muy aromático pero puede tender a apelmazarse ligeramente.

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