Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe

ENSALADA DE GARBANZOS

20 MIN

15 MIN

5 MIN

X8

BAJA

Ingredientes

Aderezo

  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 90 g de aceite de oliva
  • 55 g de vinagre de vino tinto
  • ¾ cdita de comino en polvo, al gusto
  • ½ - 1 cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida

Ensalada

  • 350 g de garbanzos cocidos (ver receta)
  • 150 g de pepino, con piel, sin semillas y en trozos
  • 150 g de tomates cherry, en mitades
  • 50 g de cebolla morada, en rebanadas finas
  • 1 palta, en cubos

Preparación

Aderezo

  1. Coloque en el vaso el perejil, coloque el cestillo y pique 5 seg/vel 5. Retire el cestillo y baje los restos de las paredes del vaso con la espátula.
  2. Añada el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el comino en polvo, la sal, la pimienta y mezcle 4 seg/vel 4. Transfiera a un bol y reserve. Enjuague el vaso.

Ensalada

  1. Coloque sobre la tapa un bol para servir y pese los garbanzos cocidos, el pepino, el tomate cherry, la cebolla morada, la palta y el aderezo. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.

Accesorios Útiles

bol para servir, bol

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 19:30 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56 232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 - Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
Teléfono +56 222195190
tiendaluispasteur@thermomix.cl

En La Serena
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Guillermo Ulriksen #1634, local 1-a
Teléfono +56512211364
tiendalaserena@thermomix.cl

ServicioTécnico
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, vitacura
Teléfono +56232632641
serviciotecnico@thermomix.cl