Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe

LACTONESA (MAYONESA SIN HUEVO)

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X1

BAJA

240 g

Ingredientes

  • 150 g de aceite de maravilla
  • 80 g de leche líquida
  • 1 diente ajo (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 10 g de jugo de limón

Preparación

  1. Coloque un jarro sobre la tapa de la thermomix y pese dentro del jarro el aceite. Reserve.
  2. Ponga en el vaso la leche, el ajo, la sal y programe 1 min/37º C/vel 5.
  3. Emulsione 2 min/37°C/vel 5, mientras tanto, vierta poco a poco el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto.
  4. Una vez terminado el tiempo añada el limón y mezcle 4 seg/vel 5. Vierta en una salsera o conserve en un frasco hermético en el refrigerador.

Sugerencias

  • En el paso 3 puede agregar mostaza, dará un toque diferente.

Accesorios Útiles

  • Jarro

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 19:30 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 - Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
Teléfono +56 2 2219 5190
tiendaluispasteur@thermomix.cl

En La Serena
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Guillermo Ulriksen #1634, local 1-a
Teléfono +56512211364
tiendalaserena@thermomix.cl

ServicioTécnico
Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, vitacura
Teléfono +56232632641
serviciotecnico@thermomix.cl