Salsa de palta y tomate verde
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BAJA
Ingredientes
- 120 g de tomate verde
- 150 g de palta
- 35 g de ají serrano, o al gusto (sin rabo)
- 5 g de cilantro, sólo las hojas
- 50 g de jugo de limón
- 100 g de agua
- ½ cdita de sal fina
Preparación
- Coloque en el vaso los tomates, la palta, el ají serrano, el cilantro, el jugo de limón, el agua y la sal. Muela 15 seg/vel 8.
- Transfiera a un tazón y utilice o guarde en un recipiente hermético en refrigeración.