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recipe

SALSA DE QUESO CABRA Y BERROS

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 40 g de nueces
  • 1 diente de ajo
  • 130 g de berros, solo las hojas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de queso de cabra
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida a gusto

Preparación

  1. Coloque en el vaso las nueces, el ajo, los berros y triture 10 seg/vel 7. Con ayuda de la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  2. Añada el aceite de oliva, el queso de cabra, la sal, la pimienta y triture nuevamente 10 seg/vel 7.
  3. Puede decorar con nueces y hojitas de berros.

Sugerencias

  • - Puede remplazar los berros por rúcula
  • - Esta salsa es ideal para acompañar pastas.

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