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recipe

YOGUR DE FRUTILLAS

215 MIN

15 MIN

200 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 100 g de frutillas
  • 25 g de azúcar
  • 10 g de gelatina en polvo sabor frutilla
  • 400 g de leche entera
  • 100 g de crema (35% de grasa)
  • 1 yogur de frutilla (125 g)

Preparación

  1. Ponga en el vaso las frutillas, el azúcar, la gelatina de frutillas y trocee 5 seg/vel 5. Programe 5 min/100°C/vel 1.
  2. Añada la leche, la crema, el yogur de frutillas y triture 1 min/vel 7. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso y programe 4 min/50°C/vel 4. Vierta en uno o varios tarros herméticos y deje templar. Reserve en el refrigerador durante 4 horas antes de servir.

Accesorios Útiles

refrigerador, tarro hermético

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